Заказать пиццу в Саратове

Легко и просто заказать пиццу в Саратове на дом на нашем сайте! Используйте уникальную возможность заказать пиццу on-line!

Благодаря удобной навигации и простой системе заказа продукции, Вы быстро ознакомитесь с меню, выберете понравившиеся блюда и оформите заказ, заполнив соответствующую форму, или позвонив по телефону +7 (8452)27-88-88.

Все блюда на сайте представлены с описанием и качественными фотографиями, поэтому проблем с выбором пиццы на заказ не возникнет. Кроме того, актуальные спецпредложения от сети ресторанов «Napoli» добавят к вашему заказу приятные бонусы и сюрпризы!


Телефон доставки пиццы в Саратове +7 (8452)27-88-88.

Доставка с 10:30 до 21:30.


Пицца в законе

Итальянцы утверждают, что попробовать настоящую пиццу можно только в Италии. Рецепт «подлинной» итальянской пиццы даже защищен законодательно.

В 2004 году рецепт неаполитанской пиццы и технологии ее приготовления был опубликован в официальной газете итальянского правительства Gazzetta Ufficiale и занял три страницы.

Исходя из опубликованного, Настоящая неаполитанская пицца, согласно правительственной газете, бывает лишь трех сортов: «Маргарита» (со свежими продолговатыми томатами сорта Сан-Марцано, базиликом, и свежим сыром моццарелла с южных Апеннин), «Маргарита-Экстра» (томаты сорта черри и моццарелла из молока буйвола) и «Маринара» (томаты, чеснок, оливковое масло и душица).

Настоящая пицца должна иметь тонкую корочку, при ее изготовлении можно использовать только особые сорта помидоров и сыр моццарелла. В качестве добавок допускается лишь базилик, чеснок, душица и оливковое масло. Тесто должно быть одновременно мягким и упругим, нежным и нелипким. Его выдерживают в течение шести часов, а потом подкидывают и вращают в руках, пока не получится идеально ровный круг. Справиться с этим могут только настоящие итальянские пиццайолли. Закон также предупреждает, что пицца не должна быть больше, чем 35см в диаметре. При этом ее общая толщина не может превышать двух сантиметров. Выпекать пиццу можно только в печи на дровах, при температуре 200-215 градусов.

При малейшем нарушении при приготовлении данная пицца признается подделкой.В Италии пиццерии проверяются специальными правительственными инспекторами, которые следят за подлинностью неаполитанской пиццы.

В 1990 году на весь мир освещался шумный процесс против одной итальянской пиццерии, употреблявшей для приготовления пиццы «не тот» сыр. Обвинялись злоумышленники ни много, ни мало, как в святотатстве и надругательстве над культурными ценностями Италии.

Вкусовое многообразие

Честно сказать, итальянское правительство может вводить сколько угодно строгих критериев подлинности пиццы. Но это блюдо стало настолько популярным во многих странах мира, что давно уже приобретает свой, национальный вкус. На радость взрослым и детям.

В Америке готовят пиццу с высокими краями и большим количеством «топпинга». В Мексике делают пиццу с чили или тако, сыром чеддер, перцем, помидорами и рубленым луком. Готовят пиццы с мясом, беконом, рыбой, вегетарианские с овощами и даже фруктами. Многие знают «закрытую» пиццу – «кальцоне» - сложенную пополам лепешку с разнообразной начинкой.